Kada se radi o malim kuhinjama, svaki centimetar prostora je vrlo važan i mora se dobro iskoristiti, a Finci imaju poseban način sušenja suđa u malim kuhinjama.
Naime, Finci umjesto donje police u svojim ormarićima za suđe imaju rešetku na koju stavljaju oprano posuđe.
Ono se potom cijedi direktno u sudoper, skriveno od pogleda na radnoj ploči.
Taj koncept Finci nazivaju ‘astiankuivauskaappi’, što je kombinacija riječi suđe (astian), sušiti (kuivaus) i ormarić (kaappi).
Cheryl Quinton, kanađanka koja je živjela u Finskoj više od tri godine, napisala je na svom blogu koliko je oduševljena ovakvim načinom čuvanja prostora u malim kuhinjama.
“Obožavam ovu stvar. Unutra mogu nabacati hrpu stvari, zatvoriti ormarić i radna ploha je čista. Suđe dosta kapa, ali u Finskoj su sudoperi i radne ploče od nehrđajućeg čelika uobičajena stvar”, rekla je.
Iako je ovo fantastična ideja za uštedu prostora, preporučljivo je držati vrata ormarića otvorenima dok se suđe suši kako se ne bi stvarala plijesan.
